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“宇宙第一健康”的椰子油 據說就有101種功效

2018-11-16 10:56:49 來源: 虎撲-識貨 作者:
摘要:椰子油飽和脂肪酸高達91%,是豬油中含量的兩倍。

    原標題:名模們偏愛的椰子油,真的那么神奇么?

    但其實除了生姜之外,有很多食物在“吃”之外還有很多神奇的功效,比如被尊稱為“宇宙第一健康”的椰子油,據說就有101種功效,護膚養發、美白牙齒、減脂減重、等等等等,但到底是不是真的呢?我們今天就來一起看一看。

    一 椰子油的特性

    椰子油是從椰子果實中的胚乳(即果肉部分)所榨取而成,單從成分來看,椰子油比油膩膩的肥肉還要更加的肥,含油量大約為33%。椰子油雖然因為含有高量的飽和脂肪酸而為人詬病,橄欖油之所以被認為是健康的油,就是因為其不飽和脂肪酸含量非常高(86%)。而椰子油則相反,飽和脂肪酸高達91%,是豬油中含量的兩倍。

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    但油脂的好壞并不在于飽和度,而是當中脂肪酸的組成種類。椰子油中主要含有四種不同的中鏈脂肪酸,分別為:47%的月桂酸,7%的癸酸,9%的辛酸,1%己酸。

    月桂酸大家聽起來比較陌生,但它其實是人類母乳中的成分,具有很強的抗菌力,能提高人體的免疫力。母乳被稱作人類最健康的天然飲料,可見月桂酸有多么健康了,就連嬰兒配方奶粉中的月桂酸,一般也都是來源于椰子油。

    但100g母乳中的月桂酸含量也只有2-4g,而椰子油中則達到了50%左右,所以是藥三分毒的道理,想必大家也都懂,適量的攝入才能發揮最大的效果。

    椰子油的用途

    1. 食用

    維秘代言人全球超模之一的米蘭達可兒曾表示,她每天都要吃4勺椰子油,并且不敢想象沒有椰子油的日子。

    椰子油最主要的用途還是食用。

    冷壓萃取的椰子油冒煙點約在182攝氏度,是適合中高溫的烹飪用油;用椰子油來代替人造奶油,可以減少反式脂肪的攝入,降低心肌梗塞、血管硬化等退化疾病的發病率;同時椰子油能在體內迅速轉化成能量,許多運動員都習慣在早餐來一杯,對于提高運動表現非常有幫助。

    2. 護發

    《緋聞女孩》女主角,香奈兒的第一位非歐裔女模特布萊克?萊弗利在被紐約時報訪問時,曾透露她母親親自傳授的護發秘訣就是洗頭前將椰子油涂于發梢,可達到洗頭后頭皮干爽而保護發梢的功效。

    椰子油對于頭發有絕佳的保護效果,除了可以強化發梢避免分岔外,如果是想要控制頭皮屑的產生,可以將椰子油涂抹在頭皮處,大概十分鐘后再進行清洗,你就會發現煩人的頭皮屑慢慢的消失了。這是大部分藥用洗發液都難以達到的效果。

    3. 卸妝

    超凡蜘蛛俠女主角艾瑪斯通曾受美國 Vogue 雜志訪問時表示,她對所有化妝品都會過敏,所以她必須要用椰子油來卸妝。

    椰子油具有脂溶性,可以輕易的使化妝品融于其中,達到深層潔凈的效果。并且椰子油是純天然成分,即使是用在脆弱的眼部肌膚都不會產生刺激。

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    4. 護膚

    美國著名演員杰西卡?阿爾芭會用酸奶、磨碎后的咖啡豆,混合上椰子油來DIY天然的磨砂膏,這會很有效的去角質和滋潤皮膚。

    一般市面上的乳霜和乳液都只能提供短暫的保濕功效,并且還可能會含有化學添加物和防腐劑,而椰子油則是最佳的天然潤膚乳液,不管內服還是外用都能夠防止皮膚受到自由基的傷害,減少皮膚斑點及皺紋的形成。

    并且用香皂或者沐浴液洗完澡后會將皮膚上的油脂保護層洗掉,因此洗澡后皮膚會顯得干燥緊繃。這時將椰子油涂抹在皮膚上,既能保濕、除角質,還能形成一層抗菌保護膜,抵抗外界的細菌。

    5. 自制潤唇膏

    嘴唇干裂是很多人常有的問題,而最常見的保養方法就是涂抹潤唇膏,但市面上的潤唇膏有一部分是用石化成分(礦物油)為基底,再添加額外的香精和防腐劑,長期使用可能會有損健康。

    而椰子油獨特的抗菌力及優異的保濕效果則是最好的天然潤唇膏,能加速修復干裂的嘴唇。自制的方法也特別簡單,準備2湯匙的椰子油和10g左右的蜂蠟,將兩者混合置于鍋中加熱至溶解,然后再裝入欲保存的容器中,靜置至成型即可。

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    6. 油漱口

    在暢銷書《Oil Pulling Therapy》中又這樣的描述,油漱口來源于印度的阿育吠陀醫學,當時的醫生發現用油漱口不但能清潔口腔,而且還能治療許多的疑難雜癥,而現代醫學中也發現口腔中的細菌確實會影響到身體的器官。油漱口的具體方式是將5毫升的椰子油放入口中,并開始在嘴里攪動這些油,持續大概5-10分鐘,在這個過程中口腔中的細菌會被大量的吸附,然后將油吐掉,持續一段時間你就會發現除了口腔變的健康干凈(可以治療牙齦炎和牙周炎),身體的各種疾病也會有所好轉。

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